巻いて使えるシート状の野菜「ベジート」はお弁当にも使える便利食材
巻いて使えるのりみたいな野菜「ベジート」って知ってますか？
私もよく行くスーパーで最初に見たとき「これなんだろう？」って思いました。
こんな野菜です。
調味料・添加物は一切使用されていない、野菜と寒天のみで作られたシートです。
味もよけいなものが入っていないので野菜本来の味が残っています。
アマゾンでは
にんじん・とまと・だいこん・かぼちゃが売られていました。
野菜がうす～いシートに大変身！｜おしゃれで栄養豊富なVEGHEET（ベジート）
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— サプラブさん［公式］ (@surplove) 2019年4月26日
野菜と寒天からできているからとってもヘルシーなんです。
食物繊維もとれるし。
野菜嫌いの子供にも良いですね♪
もともとは「規格外」の野菜をどう使おう？ってとこから作られたみたいですね。
普通の野菜より長持ちするし使いやすいから最近人気です。
ベジート(ベジタブルシート)って良いね。規格外の野菜で作るらしく、フードロスを防げるのと、栄養価も同じだし、災害時の非常食としても実用化される？らしい。
また、巻いたり包んだりできるから料理の幅も広がるみたい。— かひみ咖喱🍛 (@mlp_tokyo) 2019年4月26日
売っている状態では「春巻きの皮」みたいなので
湿らせてから使います。
のりみたいなので、
カリフォルニアロールみたいに使うと
彩りも豊富ですよね。
— vegheet online (@vegheet) 2018年7月19日
ベジロールケーキ、スイーツにも野菜のシートが使うと
野菜もとれて
色的にもアクセントになりますね。
ベジロールケーキ#ベジート #ベジーツ#野菜シート#ロールケーキ #チョコレート pic.twitter.com/J6G2GM9iFY
— vegheet online (@vegheet) 2018年8月21日
こんな風に野菜をシンプルに巻いてみてもおしゃれだしヘルシーですね。
インスタ栄えするから女子会でも話題になりそう。
サラダチキン、アボカド、チーズ、など巻いてみました#野菜シート #ベジート#アボカド#サラダチキン pic.twitter.com/zd9thdpdta
— vegheet online (@vegheet) 2018年7月27日
なんと、
こんな風に折鶴もできるみたい、
キャラ弁にもいろいろ使えますね。
今宿のいまじんさん。いろいろトマトにトマトベジート折鶴#野菜シート #ベジート#トマト #ベジタリアン #ビーガン #vegheet#vegetarian#vegan pic.twitter.com/x6oe2MWMvE
— vegheet online (@vegheet) 2019年4月4日
改元の話題で忘れそうだったけど
5月5日は「こどもの日」
こどもの日のランチメニューに
ベジートを使った彩り豊かなカリフォルニアロールを作ってみようかなって思いました。
