【ヒルナンデスやSNSでも人気】漬けるだけレシピ5選

今日のごはん

暑くなってきてキッチンに立つ時間もなるべく少なくしたい、

でも美味しいものを食べたい、

作るものがマンネリ

という悩みにピッタリな

ヒルナンデスやSNSで人気の「漬けるだけ」でとても美味しいレシピの中から

個人的に作りたいものを5つ選んで

紹介します。

モッァレラチーズのめんつゆ漬け

材料は

モッツァレラチーズ 100g
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
青じそ 2枚

です。

モッツアレラチーズの水気をふき取り、ジップロックなどに入れたしょうゆとみりんを混ぜたものに2時間ほど漬けるだけです。

トマトのぽん酢漬け

材料は

トマト1個に付き大ポン酢1,5です。

冷蔵庫に半日つけるということです。

長いものわさび漬け

こちらの長いもレシピも美味しそうです。

長いも1本を切ってわさび醤油につけ1時間くらい漬けるということです。

アボカド漬け

アボカド漬けは

めんつゆと水、ごま油で一晩アボカドを漬けるものでこちらも美味しそうですね。

めんつゆ煮卵

ゆで卵を作りめんつゆと水をあわせたものにつけるだけです。

私が最初作ったときは、めんつゆと水を1:1にして結構味が濃すぎたので

めんつゆ1に対し水は2くらいがいいかも。

まとめ

テレビやレシピ本で紹介されるレシピって

その時は「美味しそう、作ってみたい!」

と思って1回は作るのだけど

その後はまったく作ることはないものって結構あります。

でもこちらに紹介した

モッツアレラチーズ、トマト、長いも、アボカド、卵って

どれも普段からよく買うものだし、

他に必要なものもほとんどがめんつゆなので

特別用意するものもなくて手軽に出来ますね。

いろいろ冷蔵庫に常備しておくと毎日のごはん作りがラクになりますね。

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