Woke

暑くなってきてキッチンに立つ時間もなるべく少なくしたい、

でも美味しいものを食べたい、

作るものがマンネリ

という悩みにピッタリな

ヒルナンデスやＳＮＳで人気の「漬けるだけ」でとても美味しいレシピの中から

個人的に作りたいものを５つ選んで

紹介します。

モッァレラチーズのめんつゆ漬け

材料は

モッツァレラチーズ　100g
しょうゆ　小さじ2
みりん　小さじ1
青じそ　2枚

です。

モッツアレラチーズの水気をふき取り、ジップロックなどに入れたしょうゆとみりんを混ぜたものに２時間ほど漬けるだけです。

トマトのぽん酢漬け

材料は

トマト１個に付き大ポン酢１，５です。

冷蔵庫に半日つけるということです。

長いものわさび漬け

こちらの長いもレシピも美味しそうです。

長いも１本を切ってわさび醤油につけ１時間くらい漬けるということです。

アボカド漬け

アボカド漬けは

めんつゆと水、ごま油で一晩アボカドを漬けるものでこちらも美味しそうですね。

めんつゆ煮卵

ゆで卵を作りめんつゆと水をあわせたものにつけるだけです。

私が最初作ったときは、めんつゆと水を１：１にして結構味が濃すぎたので

めんつゆ１に対し水は２くらいがいいかも。

まとめ

テレビやレシピ本で紹介されるレシピって

その時は「美味しそう、作ってみたい！」

と思って１回は作るのだけど

その後はまったく作ることはないものって結構あります。

でもこちらに紹介した

モッツアレラチーズ、トマト、長いも、アボカド、卵って

どれも普段からよく買うものだし、

他に必要なものもほとんどがめんつゆなので

特別用意するものもなくて手軽に出来ますね。

いろいろ冷蔵庫に常備しておくと毎日のごはん作りがラクになりますね。