新年度になり
新年号「令和」も発表になり、
その話題の中
見落としがちだったけどいろんなモノが値上がりしてます。
なにかと物入りな新年度が過ぎ、
これからゴールデンウィークも控えやっぱり節約できるところは節約したい
特に食費！
そんな時に活躍するのが作り置きの定番「ひき肉」のレシピです。
ひき肉だったら火が通りやすいから
おかずにも
ワンプレートの簡単料理にしても
時間かけずにできます。
おいしそうって思ったものを紹介しますね！
まず「つくりおき食堂まりえ」さんのレシピから
ハンバーグやつくね、子供たちに大人気のメニューです。
まりえさんの作り置き料理のバリエーションすごい、、
これだけまとめて作っておくと
数日ラクができますね。
次に野菜+ひき肉の定番レシピ
大根とひき肉
かぼちゃとひき肉
じゃがいもとひき肉
実家で定期的に出てきたメニューです。
基本的に味付けは
「めんつゆ」でＯＫ
なので誰でもおいしく簡単にできます。
次に休日のお昼などに活躍しそうなワンプレートメニュー
まず、ひき肉を使った主食といえばタコライス
鶏ひき肉のガパオライスもおいしそうですね。
パスタにも合う、スパゲティボロネーゼ
ひき肉のカレー、キーマカレー
とにかく、
ひき肉はかさ増しにもなるし火が通りやすいから
時短料理だし
おいしく安い
和風ならめんつゆで
洋風ならミートソースにしたり
味付けも簡単だから
料理ベタでも
レシピなしでも作りやすいものが多いです。
子供も大好きなので
冷蔵庫に常備して
さっと作りたい。